Carta – Carta de Temporada
Esta es nuestra carta, pero todos los días contamos con un apartado de sugerencias, platos de cuchara, arroces, pescados y carnes, dependiendo de la disponibilidad diaria.
| Nuestros Entrantes | |
|---|---|
Queso Curado | 12,00 Eur. |
Saquitos crujientes rellenos | 4,50 Eur. |
Almejas a la marinera | 20,00 Eur. |
Pajaritos (verduritas fritas con langostinos) | 13,50 Eur. |
Setas empanadas con jamón y ali-oli | 16,00 Eur. |
Croquetas caseras de jamón | 10,50 Eur. |
Carpaccio de solomillo con virutas de parmesano | 14,50 Eur. |
Pulpo a la gallega | 14,00 Eur. |
Jamón de bellota | 20,00 Eur. |
Tronco de queso de cabra al horno | 13,50 Eur. |
Cazuela de gambas al ajillo con pimientos de piquillo | 12,00 Eur. |
Surtido Ibérico | 20,00 Eur. |
Cigalas al ajillo | 18,00 Eur. |
Virutas de foié sobre pan de cominos | 15,00 Eur. |
| Platos de Cuchara | |
Sopa castellana | 6,00 Eur. |
Sopa de pescado | 10,00 Eur. |
| Tostas | |
Tosta de jamón iberico con tumaca | 6,00 Eur. |
Tosta de anchoas de santoña | 3,75 Eur. |
Tosta de salmón ahumado | 2,90 Eur. |
Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada | 4,50 Eur. |
Tosta de micuit de foié a la plancha | 5,00 Eur. |
Tosta de trucha ahumada | 2,75 Eur. |
| Ensaladas de la Huerta | |
Ensalada de queso de cabra, frutos secos y parmesano | 12,00 Eur. |
Ensalada de pimientos asados con ventresca y huevo | 14,50 Eur. |
Ensalada Denpa | 11,00 Eur. |
Ensalada de gulas,aguacates y aceite balsamico emulsionado | 12,00 Eur. |
Ensalada de lollo rosso con costrones de pan,jamón de pato y cebolla confitada | 15,00 Eur. |
| Huevos Revueltos o Estrellados | |
Revuelto de gambas y puerros | 12,50 Eur. |
Huevos estrellados con jamón iberico | 15,00 Eur. |
Revuelto a la portuguesa (bacalao y tomate natural) | 13,00 Eur. |
| Arroces | |
Arroz de marisco | 15,00 Eur. |
Arroz con verduras | 12,00 Eur. |
Arroz negro con verduras y sepia | 12,00 Eur. |
Arroz caldoso con bogavante | 18,50 Eur. |
Arroz del señorito | 13,00 Eur. |
Paella mixta | 12,00 Eur. |
Arroz con bacalao y almejas | 16,50 Eur. |
Arroz con pollo | 12,00 Eur. |
Arroz a banda | 17,00 Eur. |
Arroz con boletus | 16,50 Eur. |
Arroz con caracoles y jamón | 15,00 Eur. |
Fideua alicantina | 12,50 Eur. |
Arroz con alcachofas y cofit de pato | 15,00 Eur. |
| Los Pescados del Cantábrico | |
Lenguado a la plancha al gusto | 24,00 Eur. |
Lubina salvaje a la costra | 25,00 Eur. |
Merluza al queso irazabal con micuit de foié gratinado y espuma de ajo | 26,00 Eur. |
| Carnes de Nuestra Meseta | |
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla | 18,00 Eur. |
Magret de pato con frutos rojos | 17,00 Eur. |
Carne a la piedra (2 pax) | 38,00 Eur. |
Entrecot de buey a la plancha | 19,00 Eur. |
Solomillo de tournedó a la reducción de oporto | 22,00 Eur. |
| Postres | |
Tulipa rellena de arroz con leche a la canel | 4,50 Eur. |
Tarta de chocolate con frambuesa | 3,50 Eur. |
Tarta de queso con arándanos | 3,50 Eur. |
Copa de tiramisú | 4,50 Eur. |
Surtido de postres (mínimo 2 personas) | 13,00 Eur. |
Helados variados | 3,50 Eur. |
Helado de queso sobre infusión de frutos rojos | 5,50 Eur. |
Cheesecake de mango | 5,50 Eur. |
Tarta de manzana | 3,50 Eur. |
Crepes con dulce de leche y helado de vainilla | 3,50 Eur. |
Sorbete de limón al cava | 4,50 Eur. |
Pan 0,80 euros | |
| Iva incluido | |